barnitas 11周年2007年7月8日の独立開業から11年始めたあの頃は3.11の震災後でした途中移転をしつつも現在に至りコロナ禍で未だ客足は戻りきったとは言えない状況で開業時と何となくシンクロする日々ですがそれでも続けて来れているのはやはり支えてくれる皆様がいるからシンプルに皆様のおかげですどうもありがとうございます😊とはいえ頼みの綱を他人(ひと)まかせにするのも違う気がするので新たな挑戦としてクラフトコーラの開発＆販売に着手しましたこちらは『ロンドコーク』という名でスタートしましたが今はまだ店での提供がメインでまだまだヨチヨチ歩き状態ですが徐々に皆様の身近な所まで届くような商品へと成長させていきたいと思いますまぁ結局まだまだ皆様のお力をお借りしなきゃならないと思いますどうぞ愛想尽かさずお付き合いください宜しくお願いします🤲今回もいろいろ想い考えやはり周年に関するイベントなどを一切行わず通常営業する事に決めました休業や時短営業の要請など繰り返す事で皆様との会えない時間は2〜3年以上という方々ばかりですそろそろお会い出来たら嬉しい限りです店を続けられるよう頑張りますので無理のないタイミングでお越しくださいお待ちしております😉2022.07.08 04:59
barnitas 10周年この7/8を以ちましてbarnitasは10周年を迎えました思えば…いつも…倒れないよう前後左右と常にバランスを取る事に一生懸命になってしまってて10年の時間の経過すら一瞬のようこれからはもっと地を踏みしめながらさきに進んで行きたいなぁと漠然とした想いが…でもホントにいろいろな方々に助けて頂いたなぁコロナのせいで大変な事ばかりだけどコロナのおかげで人との繋がりを少しは理解出来たのかもなんて解ったような事言ってもまだまだ未熟者ですのでもう少し勉強しなきゃですねボクは自他共に認めてますがちょっとだけルーズなのです(ラテンの血のせいにしてる節がある)だけど出来る限り有言実行してきたつもりです人に対しても自分から手を離す事はなるべくしたくないって質です(だからちょっと巻き込まれ体質な気が…)ある漫画に『余計なお世話はヒーローの本質なんだって』自分自身面倒くさい生き方するなぁって思ってはいるけど…しょうがないでもおかげで皆様に助けて頂きながら10年も店を続けさせて貰えたように思っていますまだまだ心の内にやりたい事やるべき事たくさん詰まっていますなのでもし差し支えなければボクとbarnitasを暇つぶしと思って見守って頂けると嬉しいですここまで言っちゃったからには飽きられないように頑張らなきゃな！これまでお付き合い頂いた方々どうも有難う御座いましたそしてこれからお付き合い頂くだろう方々どうぞ宜しくお願い致します2021.07.08 00:39
stillhouse applecrisp whiskeyオイルやガソリンの缶という印象のデザインボトルstillhouse applecrisp whiskey スティルハウス アップルクリスプたぶん 無色透明のアンエイジドの100% cornwhiskey をベースに作られていると思われる味わいは良くも悪くもアメリカっぽいフレーバー感度数も34.5%とリキュールにしては少し強めでウイスキーの刺激を残しているような気がしますアップルクリスプを調べてみるとアメリカの家庭の味とも言われててアップルパイに似ているもののリンゴにその他の材料を乗せたり混ぜたりしてオーブンで焼いたものらしいので簡単に作れてオリジナリティも出せオヤツに丁度良いんでしょうね#barnitas #bar #下北沢 #下北沢バー#バー #オーセンティックバー#バーテンダー #bartender #barman#バーの日常 #優しい止まり木#カクテル #cocktail2019.07.26 13:18
8周年7/8に8周年を迎えましたここのところ予定が重なりご報告が遅くなりましたが皆さまのお陰でこの節目を迎える事が出来ましたなかなか理想通りにいかずまだ四苦八苦している途中ですがこれからも皆さまと一緒にbarnitasという物語を紡いでいけるよう努力して参りますこれからもよろしくお願い致します2019.07.16 13:12